FLAMANTE MINISTRO DE AGRICULTURA PRECISA EN RADIO PROGRAMAS DEL PERÚ . RPP QUE LOS GOBIERNOS REGIONALES VAN COMPRAR LOS EXCEDENTES DE PAPA ¿USTED LO CREE?

En los últimos 18 años se incrementó el número de productores y superficie sembrada de papa

El INEI informó que el número de productores de papa, entre los años 1994 a 2012, se incrementó en 5,8%, pasando de 599 mil 172 a 633 mil 923 productores al 2012. Asimismo, la superficie sembrada de este cultivo ancestral se expandió de 341 mil 590 a 367 mil 692 hectáreas en el 2012, observando un crecimiento de 7,6%.

Las variedades de papa blanca son las más cultivadas en el país

Del total de la superficie de papa sembrada en el país, el 58,7% (215 mil 710 hectáreas) son variedades de papa blanca; en tanto que, el 21,9% (80 mil 450 hectáreas) son papas denominadas nativas. Le sigue en importancia la papa amarilla, producto de altísima calidad que corresponde al 13,0% de la superficie cultivada, papa huayro (4,0%) y papa amarga (2,5%).