El
Ministerio de Salud publicó proyecto del Manual de Advertencias Publicitarias
(MAP) para los rótulos y la publicidad de alimentos y bebidas con altos
contenidos de azúcar, sodio y grasas
Dos meses después de
publicarse el reglamento de la Ley de Alimentación Saludable, el Ministerio de Salud
(Minsa) dio a conocer el proyecto de Manual de Advertencias Publicitarias (MAP)
que será la guía que empleará la industria alimentaria para colocar
advertencias en el etiquetado de sus productos.
Como se conoce, el reglamento de la mencionada ley estableció nuevos parámetros
para el uso de sodio, azúcar, grasas saturadas y grasas trans en la elaboración
de alimentos y bebidas no alcohólicas procesados. Además, se dispuso que los
productos que excedan dichos topes están obligados a consignar
advertencias publicitarias en los rótulos de acuerdo con las
disposiciones de un manual que debía elaborar el Minsa.
El proyecto publicado este viernes por el sector Salud
estableció las especificaciones técnicas que las empresas deberán seguir para
colocar las advertencias en las etiquetas y en la publicidad de los
productos. El documento recibirá comentarios y sugerencias por un plazo de
90 días, luego será oficializado y entrará en vigencia a partir del 2018.
ETIQUETADO Y PUBLICIDAD
Para el etiquetado de productos, las advertencias deberán colocarse de forma indeleble en la cara frontal en las etiquetas y no podrán estar cubiertas por otro elemento. Además, el Minsa dispuso que los sellos de advertencia tendrán forma de un octágono de color rojo, negro y blanco e irán acompañados de los mensajes "alto en sodio", "alto en azúcar", "alto en grasas saturadas" y "contiene grasas trans", tal como se muestra en esta infografía.
Para el etiquetado de productos, las advertencias deberán colocarse de forma indeleble en la cara frontal en las etiquetas y no podrán estar cubiertas por otro elemento. Además, el Minsa dispuso que los sellos de advertencia tendrán forma de un octágono de color rojo, negro y blanco e irán acompañados de los mensajes "alto en sodio", "alto en azúcar", "alto en grasas saturadas" y "contiene grasas trans", tal como se muestra en esta infografía.
En el caso de la difusión
de publicidad de productos a través de la televisión, radios, Internet, medios
impresos y avisos en la vía pública, el proyecto del Minsa ordenó
que se colocarán sellos de advertencia junto a la frase "evitar su consumo
excesivo". Además, restringió el empleo elementos dirigidos a menores de
16 años como personajes, figuras infantiles, accesorios, juguetes, dibujos
animados, entre otros.
Para la publicidad impresa que se divulga en la vía pública, el
Minsa indicó que los citados sellos deberán cubrir hasta el 15% del tamaño del
anuncio; mientras que en radio y medios audiovisuales (video, televisión y
cine) se tendrá que mencionar de forma clara, destacada y comprensible las
advertencias de productos que excedan los parámetros establecidos.
El Minsa informó que para elaborar la propuesta realizó un
estudio cualitativo a través de grupos focales en adolescentes y padres de
familia en instituciones educativas de Lima, Cusco, Tarapoto y Trujillo.
http://elcomercio.pe/economia/seran-advertencias-colocaran-etiquetado-alimentos-bebidas-noticia-451653
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