A comienzos de la
campaña de uvas peruanas se pronosticaba un crecimiento de volúmenes del 10%.
Estando a mitad de la campaña, cuando el norte del país está finalizando y el
sur iniciando la cosecha, los productores de la zonas de Piura confirman que
hay menos volúmenes y el crecimiento esperado no se está alcanzando.
Carlos Zamorano, de Provid, asociación peruana de
productores de uva de mesa, confirmó que “hasta el momento el crecimiento
calculado no se ha logrado, aunque el sur peruano recién está empezando la
campaña; por lo tanto, aún los resultados no son certeros. Lo que sí podemos
confirmar es que, a causa de esta reducida producción, se tiene un mercado
estable con precios dentro del promedio”.
La razón principal de esta ligera merma es que
varios agricultores han decidido cambiar la variedad Red Globe por otras con
mejores retornos. “El objetivo es no volver a saturar el mercado con Red Globe,
y el cultivo de variedades alternativas es muy provechoso. Vale recalcar que
los cultivos se están reemplazando principalmente por otras variedades, por lo
que la cantidad de hectáreas cultivadas no se ha visto reducida”, afirmó
Zamorano.
“Asimismo, al haber menos volúmenes por parte de
Chile y otros destinos, estamos un poco cubiertos en cuestiones de mercado,
pues la oferta a nivel mundial no está sobrecargada como en otras campañas, por
lo que creemos que los precios se mantendrán estables”, finalizó el
representante. http://www.freshplaza.es/article/103192/Per%C3%BA-Tenemos-menos-uvas,-pero-un-mercado-estable
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