La máquina modelo DF12
es capaz de retirar la corona de hojas de las fresas y cortar la fruta en dos o
cuatro porciones. Esta innovadora máquina se ha desarrollado para ahorrar costes
de mano de obra y puede procesar hasta 230 fresas por minuto. La máquina maneja
cada fresa con mucho cuidado para evitar daños mecánicos.
Todas las partes de la máquina que están en contacto con las
fresas son seguras para su uso en alimentos. La máquina está construida en
acero inoxidable y está equipada con una cinta transportadora. La cinta cuenta
con dos filas de soportes para fresas que introducen continuamente las fresas
en la estación procesadora. La máquina lleva a cabo tres pasos: alinea las
fresas, elimina la corona de hojas y las corta en porciones (si se desea).
Ventajas:
- Alto rendimiento (sólo un 8-10%
de pérdida)
- Ahorro en mano de obra
- Gran capacidad de hasta 230
fresas por minuto
- Fácil mantenimiento
- Gran calidad de producto final
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