ü En el 2014 se dejaron de sembrar más
de 10 mil hectáreas en la zona norte del país.
La exportación de frijol castilla
entre enero y noviembre del 2014 ascendió a US$ 5.7 millones, lo que representó
un retroceso de -47%, respecto al mismo período del 2013 (US$ 10.8 millones),
debido principalmente al desabastecimiento de agua en el norte del país,
informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
En declaraciones al boletín
semanal Perú Exporta, German Abregú, presidente del Comité de Menestras de
ADEX, refirió que ante la escasez de lluvias
-que ya lleva dos años en la zona norte del país- se
dejaron de sembrar entre 10 mil y 15 mil hectáreas de frijol castilla en Piura.
Esa es la razón por la cual la producción y
exportación de esta menestra descendieron considerablemente.
Manifestó que desafortunadamente el
agua de riego de los reservorios que llega a Piura y Lambayeque se destina
principalmente al cultivo de arroz, por lo que es preocupante que no se tenga
abastecimiento de agua para sembrar frijoles en ambas regiones. “Se debería
establecer un política de distribución del agua que considere a las menestras
en su programación, teniendo en cuenta que las menestras solo usan un tercio
del agua que usa el arroz¨”
“Las menestras son bajas en grasas,
contienen proteínas, vitaminas, antioxidantes, fibra y son ricas en minerales
como el ácido fólico, convirtiéndose en un importante alimento para el ser
humano, es por esta razón que el Ministerio de Agricultura debería promover su
siembra, para lo cual debería establecer como
política la dotación de agua necesaria para el desarrollo del cultivo”,
dijo.
Abregú añadió que la falta de abastecimiento de menestras no
solo perjudica la exportación de este producto sino que también afecta el
abastecimiento del mercado interno y en consecuencia limita su consumo, tan
importante para nuestra población.
Explicó que aunque el Perú es un
pequeño proveedor mundial, la excepcional calidad del frijol castilla peruano
es muy apreciado en los principales mercados del mundo y la demanda se mantiene
latente y con grandes posibilidades de crecimiento en la medida que exista
disponibilidad.
Proyección
El representante de ADEX precisó que
“si se recuperan las áreas de siembra de frijol castilla durante el 2015 el
Perú podría llegar a exportar los mismos volúmenes de hace 3 años cuando se
llegaron a despachar más de 25,000 toneladas de este producto a más de 30
países en el mundo, generando puestos de trabajo e ingreso de divisas para el
país” refirió.
El principal destino
del frijol castilla en el 2014 fue Colombia que lo importó por poco más de
US$ 1 millón, 103% más que en el mismo periodo del 2013 (US$ 529 mil 712). Giannina Denegri Baiocchi, gerente de
agro de ADEX, señaló que esa nación tiene un gran consumo de frijol castilla.
Las cifras del gremio exportador
señalaron que las principales empresas exportadoras de frijoles castilla entre
enero y noviembre del 2014 fueron Alisur S.A.C., Aplex Trading S.A.C.,
Interloom S.A.C., Exportaciones e Importaciones Fiorela E.I.R.L., Grains del
Valle E.I.R.L, Globenatural Internacional S.A.
Brolem Company S.A.C. y otras más.
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